格兰诺拉麦片____________________________________________________
酥脆的烘焙燕麦，搭配格鲁吉亚酸奶（玛佐尼）奶油，佐以龙蒿香味的樱桃酱。

640.-

水或牛奶煮的燕麦粥配蜜煮干果____________________________________________________
经典款燕麦粥，可选用清水或牛奶熬制，搭配蜜煮干果（类似果脯炖煮的甜汤）一同享用。

650.-

玉米粥配奶油奶酪
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这是一道用玉米粗粒熬制而成的奶香浓郁的粥，加入了酥香的酥油。成品佐以略微煎炒过的玉米粒和奶油奶酪一起上桌。

620.-

纳杜吉懒人饺子
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懒人饺子加入了格鲁吉亚奶酪“纳杜吉”，搭配酸奶油炼乳酱、龙蒿樱桃酱，以及新鲜甜樱桃一同上桌。

550.-

纳杜吉奶酪煎饼配时令水果/浆果
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由纳杜吉奶酪和农家奶酪混合，以米粉和鸡蛋制成煎饼。成品搭配时令浆果一同上桌，口感清新，香气浓郁。

720.-

松软烤薄饼配浆果 ____________________________________________________
松软的烤薄饼兼具烘焙布丁和馅饼的特点。以浆果和细腻的面糊为基础，搭配炼乳奶油、奶酪慕斯和新鲜浆果一起食用。

970.-

意式翠玉瓜煎饼配三文鱼与酸味小檗果
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用小麦粉和鸡蛋制成的意式翠玉瓜煎饼，搭配微咸三文鱼、香草混合、马松尼酸奶酱以及腌制小檗果一同享用。

1100.-

甜青豆配水波蛋与脆培根
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香甜的青豆在黄油中略微煎炒，加入香料调味，搭配酥脆煎培根、水波蛋（溏心蛋）和荷兰汁一同上桌。

670.-

格鲁吉亚风味炖蛋
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格鲁吉亚风味炖蛋，配以由番茄、香菜和胡桃制成的香辣酱汁。

550.-

鳄梨酱水波蛋哈恰普里
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这道菜是经典的“船形哈恰普里”，使用活性酵母发酵面团制作而成，不添加鸡蛋，内馅为马苏里拉奶酪。成品中间加入了鳄梨酱、水波蛋和荷兰汁，并用风干番茄、新鲜香菜与罗勒装饰，撒上橄榄“土壤”和红色干阿吉卡辣椒粉增添风味。

990.-

黄油炒蛋配“索托利亚”酱、玉米饼与焯菠菜____________________________________________________
这道菜由用黄油烹制的细腻炒蛋组成，搭配“索托利亚”酱（一种由菠菜、马佐尼酸奶、绿洋葱、香菜和干阿吉卡混合制成的格鲁吉亚调味酱）、传统玉米饼以及焯烫菠菜。

540.-

格鲁吉亚式早餐
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这道早餐包括由猪肉和鸡肉牛肉混合肉馅制成的香肠，加入红紫苏后在炭火上烤制，并切成小块。搭配水波蛋、荷兰酱、一块小号的伊梅列季风味恰恰普里（一种格鲁吉亚奶酪馅饼）、香草混合、烤制的拉米罗甜椒以及古里亚风味酱一起食用。

1380.-

韭葱菲哈利
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将韭葱的白色部分在火上烤制，切碎后与香菜叶、核桃仁和特克玛丽酱拌匀调味。配以玉米饼一道上桌。
菲哈利：格鲁吉亚蔬菜核桃酱。特克玛丽酱：是一种用 野酸李（ 熬制的酱汁，颜色通常为 绿色（用未熟李子）或紫红色（用熟李子），风味酸爽，带有香料和香草（如蒜、莳萝、香菜、薄荷等）气息，口感独特，有时略带微辣。

680.-

胡萝卜酱酿烤甜椒
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用火焰烤制的甜红椒，经蜂蜜酱油调味汁腌制后，填入以胡萝卜、香料和核桃制成的格鲁吉亚风味蔬菜酱，风味独特，清爽可口。

580.-

核桃酱茄子配古里风味阿吉卡酱
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茄子与核桃馅层层叠加，仿照法式肉冻的方式压制定型，再静置入味。切片后搭配古里风味的阿吉卡辣酱上桌，并以石榴籽、开心果和山核桃点缀。

790.-

香料嫩牛舌配腌蕨菜与辣根酸奶酱
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精选小牛舌在香料中腌制四天，采用低温慢煮技术处理，口感柔嫩。上桌前切成薄片，与腌蕨菜拌匀，并佐以蜂蜜酱油调味。底部铺有辣根酸奶酱（由酸奶油与辣根调制），表面点缀腌茉莉花蕾制成的香脆薄片，并撒上新鲜擦制的辣根末，层次丰富，风味独特。

820.-

金兹马里酱腌鱼
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鱼肉用以香菜和醋为基础的格鲁吉亚经典酱汁“金兹马里”腌制，采用类似腌生鱼（塞维切）的方式呈现，搭配橘子瓣、少量红洋葱和黄瓜一同食用。

1400.-

豆馅饼
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采用酥皮面团烘焙而成，搭配烤甜椒制成的香辣酱汁与古里亚风味腌卷心菜一同食用。

540.-

炖牛尾
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精选小牛尾熬煮成清澈浓郁的高汤，取煮熟的牛尾块置于盘中，搭配焦糖化的洋葱、胡萝卜和芹菜增香点缀，并辅以新鲜香草混合装饰，是一道浓郁而清爽的格鲁吉亚传统菜肴。

790.-

香草黄油烤比目鱼_____________________________________________________
比目鱼经炭火烤制，出炉后淋上特制香草黄油。此黄油灵感源自日内瓦著名餐厅的法式“巴黎咖啡馆黄油”，在此基础上融入格鲁吉亚风味的阿吉卡辣酱、香草与香料，呈现独特香气与层次。

1600.-

烤欧洲梭鲈配利哈乌里酱与菠菜_____________________________________________________
欧洲梭鲈在烤架上煎制后，用由白葡萄酒、奶油、阿吉卡辣酱和番茄调制的利哈乌里风味酱汁焖煮。搭配菠菜一同上桌。

1200.-

古里风味烤鳟鱼 ______________________________________________________ 整条鳟鱼在炭火上烤制，出炉后淋上古里风味酱汁。

1700.-

香草开心果烤羊里脊 ______________________________________________________ A 选用嫩羊的里脊肉，在炭火上烤制，刷上第戎芥末酱后裹上由开心果、香草与香料制成的外壳，入烤箱焙烤。搭配由高汤、红酒与薄荷调制的薄荷酱汁上桌。

2900.-

焦糖奶油泡芙 ______________________________________________________
法式泡芙选用烫面制作，表层为酥脆的浆果味克雷林脆皮，内部填充奶油奶酪慕斯、炼乳奶油、新鲜蓝莓与龙蒿果胶。

750.-

纳杜吉奶酪草莓塔 ______________________________________________________ 选用酥香黄油塔皮，内馅为格鲁吉亚风味奶酪“纳杜吉”，搭配新鲜草莓与时令水果，香甜爽口，层次丰富。

750.-

咸奶酪与酸奶冷酱配薄荷

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将咸奶酪与格鲁吉亚酸奶充分搅拌至质地细腻顺滑，加入适量盐与黑胡椒调味。再辅以由新鲜黄瓜、茴香与酸李子制成的风味调料。最后撒上薄荷叶、西部香葱与焦洋葱粉，点缀香菜油与微型芽菜装饰。

450.-

熏制酸奶配白蘑菇
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将压滤后的格鲁吉亚酸奶进行熏制处理，随后与菌菇酱混合，并以盐与黑胡椒调味。点缀少许松露油，饰以焦洋葱粉与迷你香菜嫩芽。

440.-

绿色古里风味阿吉卡酱
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这是一款采用咸制青番茄和橄榄“土壤”（橄榄碎）制作的特色阿吉卡酱。酱料以香草、坚果和格鲁吉亚香料为基础，风味浓郁，是古里地区传统风味的体现。

440.-

红甜椒粉、杏仁/茄子，香菜____________________________________________________


450.-/ 440.-

香烤鸡配格鲁吉亚核桃酱
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将鸡肉配以黄油和斯瓦涅季盐烘烤，搭配经典的“萨茨维”酱汁——这是一种由核桃、洋葱、香料、鸡高汤与格鲁吉亚醋调制而成的浓郁酱料。

780.-

烤时蔬拼盘配青番茄辣酱（阿贾普桑达利）____________________________________________________
将茄子、西葫芦、洋葱、西红柿、红/绿/黄彩椒和甜薯（红薯）在烤炉中以少量植物油、盐和黑胡椒烘烤至熟，随后与番茄调味汁拌匀。上菜时配以香菜青酱、干蒜粉和由盐腌绿番茄制成的青阿吉卡辣酱。装盘点缀香菜油、干红罗勒粉和新鲜香菜叶。

800.-

普哈利三重奏配伊梅列季风味干酪果片____________________________________________________
• 烤甜菜与新鲜青苹果剁碎，与核桃调和成泥状，加入焦糖洋葱、香菜籽、干辣椒、盐、干红阿吉卡、乌佐-苏内利（格鲁吉亚特有香料）和黑胡椒调味。配以玉米面饼、伊梅列季干酪果片与玉米粉脆片。装饰以香菜与石榴籽。

• 焯水芦笋与菠菜剁碎，拌入炒花生与焦糖洋葱、葡萄酒醋和斯瓦涅季盐。配玉米面饼，点缀香菜与石榴籽。

• 第三款版本为烤彩椒风味，与上两款一同呈上。

680.-

无花果泥鸡肝酱____________________________________________________
采用低温慢煮工艺精心烹制鸡肝，搭配炒香的胡萝卜、洋葱、黄油及葡萄酒糖浆打成细腻慕斯。装盘时辅以无花果泥、核桃碎、微型香草苗，并配蜂蜜天然酵种面包一同享用。

680.-

番茄配熏制嫩苏鲁古尼奶酪
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切片番茄搭配红色阿吉卡辣酱、斯瓦涅季盐，以及罗勒与柠檬汁调制的酱汁，佐以嫩熏的苏鲁古尼奶酪。点缀青辣椒圈、嫩罗勒叶和罗勒油，清新微辣、奶香交融。

860.-

格鲁吉亚风味沙拉配卡赫季香醋酱
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由新鲜蔬菜与香草混合而成，加入核桃碎，佐以香气浓郁的酱汁，酱料基于卡赫季（格鲁吉亚东部产区）橄榄油与格鲁吉亚传统酸醋调制而成，口感清爽中带有坚果的醇香。

820.-

绿色沙拉____________________________________________________
由罗马生菜与菠菜叶搭配香草和爽脆蔬菜，佐以清新的柠檬油醋汁，口感清爽，层次丰富。

600.-

甜菜配格鲁吉亚酸李酱与山羊奶酪慕斯
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烘烤甜菜切片后用覆盆子醋焦糖腌制，搭配香滑的山羊奶酪慕斯、格鲁吉亚传统酸李酱，辅以瑞士甜菜叶，表面撒上焦糖开心果碎与冻干覆盆子，酸甜层次丰富，回味悠长。

590.-

焦糖茄子配蔓越莓酱与纳杜吉奶酪酱
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去皮茄子切成大条，裹上玉米淀粉后油炸至金黄酥脆，再裹以由蔓越莓与红辣椒酱调制的焦糖釉汁。搭配以格鲁吉亚传统奶酪纳杜吉为基础的柔滑酱料，配以新鲜玫瑰番茄、柠檬香蜂草、薄荷叶及葵花籽，酸甜微辣，清新可口。

740.-

梅格列尔风味红腰豆炖菜
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慢炖红腰豆，搭配韭葱、番茄、芹菜叶、新鲜辣椒及香料调味。配玉米面包、腌制青番茄和古里亚风味酸白菜。装饰以香菜青酱、干蒜末和新鲜香菜

670.-

炙烤牛肉沙拉
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由罗马生菜、香菜、腌制蕨菜、烤甜椒、新鲜辣椒和绿色阿吉卡组成的蔬菜混合，佐以薄荷风味油醋酱调味。搭配腌制牛肉薄片，装盘后以火焰枪炙烤至表面微焦、牛肉成熟。

920.-

鸡肝沙拉配番薯脆片 ____________________________________________________
鸡肝裹玉米淀粉后用黄油煎香，搭配以蔓越莓与德米格拉斯为基底的酱汁。佐以新鲜菠菜与罗马生菜，拌入薄荷油醋汁和斯瓦涅季盐调味。装盘时点缀甜菜叶脆片与番薯脆片，色香味俱佳。

790.-

山地蜂蜜天然酵母面包配卡赫季橄榄油与香____________________________________________________
高山蜂蜜天然酵种发酵面包，揉入黑啤与格鲁吉亚红酸李“克瓦察拉希”浓汁，配卡赫季风味油与香料呈上。

170.-

阿扎尔风味哈恰普里（去芯款）____________________________________________________
使用不含鸡蛋和牛奶的酵母面团制成的哈恰普里，馅料由伊梅列季奶酪与苏鲁古尼奶酪混合而成。出炉后搭配生蛋黄与黄油一同享用。
“去芯款”是此类阿扎尔哈恰普里的特殊形式，其特点是中间不含多余内层面团，奶酪更丰富、口感更柔滑。

690.-

伊梅列季风味哈恰普里
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使用玛佐尼和鸡蛋发酵的酵母面团制成的封闭式奶酪饼，内馅为伊梅列季奶酪与苏鲁古尼奶酪的混合。

690.-

库布达里肉馅饼
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传统格鲁吉亚封闭式肉饼，馅料为牛肉与猪肉混合末，加入红洋葱、香菜、大蒜、黄油、斯瓦涅季盐和红色阿吉卡辣酱调味。出炉后佐以番茄阿吉卡、绿色阿吉卡辣酱、香菜及嫩芽点缀。

790.-

辛卡利（格鲁吉亚大饺子）：
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传统格鲁吉亚手工面点，内含浓郁肉汁，源流可追溯至中国饺子。做法与中式饺子相似，但外形更接近包子，顶部呈扭褶状。此面点在高加索地区逐渐演化出独特风味，成为格鲁吉亚最具代表性的民族美食之一。
辛卡利
可选三种馅料：牛肉 / 羊肉 / 猪牛混合

• 牛肉馅：

采用牛肉末，配以红洋葱、香菜、红辣椒与青辣椒、黑胡椒和食盐调味。
面皮由小麦粉、水与盐制成。

• 羊肉馅:

采用羊肉末，加入红洋葱、香菜、小茴香籽、红辣椒与青辣椒、黑胡椒和食盐调味。面皮同上。

• 猪牛混合：

牛肉与猪肉混合末，加入红洋葱、香菜、红辣椒与青辣椒、黑胡椒和食盐调味。
面皮同上。


500.-

辛卡利配油封土豆与蘑菇酱
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迷你辛卡利，内馅为蒜香油封土豆，加入斯瓦涅季盐、大量黄油和橄榄油调味。搭配白蘑菇慕斯和松露油，佐以煎香白蘑菇、焦洋葱粉与细香葱点缀。
面皮成分：小麦粉、水、盐。

590.-

阿奇玛配烟熏马佐尼与番茄水
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传统多层起酥奶酪饼，由菲洛酥皮、黄油以及苏鲁古尼奶酪与伊梅列季奶酪混合烘烤而成。出炉后切成薄片，再煎至外皮酥脆。搭配由烟熏马佐尼（格鲁吉亚酸奶）与番茄水制成的酱汁，并佐以微型香草点缀。

890.-

格鲁吉亚冷杂拌汤配牛舌（可选格瓦斯或玛佐尼基底）____________________________________________________
采用低温慢煮法烹制的牛舌切丁，搭配煮鸡蛋、黄瓜和小萝卜碎，装饰以对半切的鹌鹑蛋。汤底可选用奥恰科夫牌格瓦斯（传统发酵黑麦饮料）或加气玛佐尼（气泡酸奶），并调以盐、黑胡椒和芥末。
若选择玛佐尼版冷汤，还将附送一球紫苏口味雪葩，清新爽口。

750.-

格鲁吉亚冷杂拌汤配火鸡肉（可选克瓦斯或玛佐尼基底）____________________________________________________
采用低温慢煮法烹制的火鸡肉切丁，搭配煮鸡蛋、黄瓜和小萝卜碎，装饰以对半切的鹌鹑蛋。
汤底可选用奥恰科夫牌格瓦斯（传统发酵黑麦饮料）或加气玛佐尼（气泡酸奶），并调以盐、黑胡椒和芥末提味。
若选择玛佐尼版冷汤，还将附赠一球紫苏口味雪葩，增添清新风味。

750.-

酸模汤
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经典的格鲁吉亚酸模汤，加入菠菜和鸡胸肉，搭配水波蛋（溏心蛋）一同呈上。

650.-

哈尔乔汤
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传统格鲁吉亚风味浓汤，以牛骨高汤（德米格拉斯）为基底，加入红葡萄酒、新鲜香菜、芹菜叶、蒜、番茄以及格鲁吉亚特有香料慢炖而成。上菜前撒上新鲜香菜点缀。

690.-

茱萸烟麦鱼汤
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这道菜是在经典俄式鱼汤“乌哈”的基础上，融合格鲁吉亚风味所创制的版本。
使用以鱼汤浓汁（bisque）为底，加入风干番茄、干燥酸豆（山茱萸）和香料熬制而成。汤中佐以多种海味：烤比目鱼、鲜虾和黑鳕鱼，并加入烟熏小麦与红辣椒酱调味，带来浓郁烟香与微辣口感。
装盘后以新鲜香菜、青罗勒、青辣椒点缀，并淋上坚果油和香菜油增香。随附以香料调味的玉米面恰巴塔面包一同食用，兼具异域风味与口感层次。

950.-

香烤榅桲牛肋恰舒舒丽炖菜
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这道菜是格鲁吉亚传统炖菜 “恰舒舒丽”（Chashushuli） 的现代演绎版，以多汁的牛肋骨为主料，采用格鲁吉亚香料腌制后，与番茄、青葱、红酒及香料一同在牛肉浓汤中慢炖入味，口感丰富深沉。搭配烤榅桲（香气浓郁、带酸甜果香的水果），增添清爽果香层次。
菜肴辅以甜椒果酱、香菜青酱以及薄荷红辣椒风味油，增添香气与视觉美感，是一道兼具传统风味与现代工艺的招牌炖菜。

1730.-

香熏烤鸭哈利娅配蔓越莓酸梅酱
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这道菜是格鲁吉亚风味的烹鸭佳肴，主料为腌制鸭胸肉，以橙皮、香菜籽和姜根腌制入味，散发出果香与辛香交织的风味。之后与新鲜芦笋、菠菜和大蒜一同快炒，再包裹于烟熏木皮中烘烤，形成独特的熏香口感。
菜品搭配三种风味层次：
香菜青酱提供草本清新；
蔓越莓版的tkemali（格鲁吉亚酸梅酱） 带来果酸与微甜；
碎香菜末 作为点缀，增添色彩与芳香。
是一道融合果香、辛香与草本风味的现代格鲁吉亚风味主菜。

1390.-

香草焖牛颊肉配根茎蔬菜千层焗
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这道菜品融合了传统格鲁吉亚炖菜的理念与高端法式技法：
主料为牛颊肉，以香草、白葡萄酒、浓缩高汤（д与香料慢火焖煮至酥烂入味，展现出丝滑细腻的口感与深邃的肉香；
配菜为根茎蔬菜千层焗，选用西芹茎、土豆、欧防风根、甜菜与红薯等多种根茎类食材，层层叠加焗烤，口感丰富而多变；
最后以松露油、香菜油和微型香菜叶点缀提升香气与精致感。这是一道将格鲁吉亚风味与法式精致完美结合的现代主菜。

1290.-

鸭肉托尔玛配玛佐尼·欧芒罗草酱
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这道菜是格鲁吉亚对经典高加索“托尔玛”传统的创新演绎，具有浓郁地域特色与高端风味：
主料：精选鸭胸肉与鸡胸肉混合绞制，加入香料与青葱（小洋葱）调味；
工艺：将调味肉馅包裹于腌制葡萄叶中，低温炖煮于以（浓缩肉汤）为基底的高汤中，令香气与肉汁充分融合；
搭配酱汁：搭配以玛佐尼（格鲁吉亚酸奶）和欧芒罗草（一种带薄荷风味的高加索香草）制成的酱汁，风味清新，具有草本与乳酸的微妙平衡；
装饰：点缀以香菜油与微型香菜叶，增添清香与视觉层次。
这道菜兼具传统与创新，口感浓郁而层次丰富，是格鲁吉亚精致料理的代表。

1370.-

甜薯羊肉焖煲____________________________________________________
这道菜是格鲁吉亚传统陶罐慢炖菜的现代演绎。
主料：选用精修羊肉，搭配红薯与多种蔬菜；
烹饪方式：在浓缩肉汤中长时间慢炖，使肉质酥烂、入味；
风味提升：
添加风干番茄增强酸香；
搭配甜椒果酱增添甜味与色泽；
融入香菜青酱，平衡油脂，增添清香；
装饰：撒以新鲜香草，色香味俱全。
这道菜在保留格鲁吉亚乡村风味的基础上，加入现代烹饪元素，适合喜爱深层次肉菜风味的食客。

1580.-

伊梅列季风味香肠配红薯塔什米贾比泥____________________________________________________
这道菜是格鲁吉亚西部伊梅列季地区的传统肉肠与现代配菜的结合，风味浓郁、结构丰富：
菜品组成解析：
伊梅列季香肠：手工香肠，使用猪肉与牛肉混合肉馅；
调味料包括：红洋葱、石榴籽、红色香辣酱与格鲁吉亚香料；
红薯塔什米贾比是格鲁吉亚山地地区对“奶酪土豆泥”的称呼；
此版本用烤红薯制成泥状；
搭配熏制的苏鲁古尼奶酪，带来烟熏与奶香双重口感；
加入斯瓦涅季盐与本地香料，最后点缀微型香草芽，增加新鲜感与装饰性。
风味特征：
咸香中带微辣，肉香浓郁；
伴碳烤或奶香味十足的泥状红薯奶酪；
是一道体现格鲁吉亚传统与现代结合的主菜，既适合本地食客也对外国食客友好。


1290.-

青酸李板栗烤嫩鸡____________________________________________________
烘烤的嫩鸡搭配煎炒的板栗。配以新鲜香草、两种调味油和绿色酸李酱。

1570.-

楚梅露香酱兔肉配玉米奶酪饺____________________________________________________
慢熬兔腿佐白葡萄酒、红葱头、胡萝卜与黄油。配蒜香奶油酱（红葱头、蒜、酸奶油）及苏鲁古尼奶酪玉米粗粉饺。缀以香葱、辣椒丝、香菜油。

1440.-

鸡肉烤肉串
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鸡胸肉 / 鸡腿肉，以甜椒粉、盐、黑胡椒、番茄膏腌制。
配软馕饼、萨泽别里酱、腌洋葱。
佐时蔬拼盘及番茄香菜莎莎。
猪肉烤肉串
猪颈肉，以甜椒粉、辣椒、洋葱、盐、黑胡椒、矿泉水腌制。
配馕饼、时令香草、番茄、石榴籽。
佐番茄香菜莎莎。

850.- / 890.-

炭烤腌制牛肋排____________________________________________________
腌制牛肋排在炭火上炙烤，外覆以以德米格拉斯高汤与花生酱调制的浓郁酱汁。搭配柔软的格鲁吉亚拉瓦什饼、红辣椒酱、腌洋葱与香菜一同享用。另配德米格拉斯高汤酱、腌芥蓝头、什锦香草以及洋葱红辣椒酱，风味层次丰富。

1950.-

兔肉、羊肉烤肉串____________________________________________________
兔肉烤肉串：采用兔里脊和鸡腿肉手工剁成馅，配以蜂蜜和格鲁吉亚香料“乌茨霍-苏内利”上光。搭配柔软的小麦拉瓦什饼和青辣椒酱，点缀番茄莎莎、石榴籽和香菜，风味清新浓郁。
羊肉烤肉串：选用手工剁制的羊肉馅，辅以鸡腿肉、香菜籽和小茴香调味，并用蜂蜜上光烘烤。搭配小麦薄饼和番茄莎莎，外配柔软拉瓦什饼，佐以石榴籽和香菜装饰，香气四溢。

1090.-/ 1150.-

炭烤蔬菜配青辣椒酱____________________________________________________
用薄荷味格鲁吉亚青辣椒酱腌制后炭烤的时令蔬菜，搭配香菜青酱、斯瓦涅季盐和格鲁吉亚混合香料“萨泰”调味，风味浓郁，清爽开胃。

640.-

烤红薯配熏苏鲁古尼奶酪____________________________________________________
将红薯与百里香、大蒜和斯瓦季盐一同烘烤，搭配熏制苏鲁古尼奶酪（格鲁吉亚传统奶酪），并佐以斯瓦涅季盐和“萨泰”香料调味。最后以新鲜香菜点缀，香气扑鼻，风味丰富。

780.-

炭烤玉米配打发黄油、阿吉卡辣酱与青柠____________________________________________________
在明火上烤制的玉米，搭配打发黄油、格鲁吉亚辣酱（阿吉卡）和新鲜青柠，外焦里嫩，咸鲜微辣，带有清爽的柑橘香气。

540.-

黑加仑甘纳许巧克力蛋糕配黑加仑雪葩 ______________________________________________________ 蛋糕基底为巧克力布朗尼，夹有黑加仑与罗勒调制的甘纳许（Ganache），表层撒有巧克力酥粒，搭配清爽的黑加仑雪葩，甜中带酸，层次丰富。

850.-

胡萝卜太妃糖蛋糕佐草莓×罗勒酱____________________________________________________

600.-

高山蜜千层
____________________________________________________
550.-

拿破仑酥
____________________________________________________
610.-

果仁蜜饼
____________________________________________________
550.-

丘尔奇赫拉核桃蜜条
____________________________________________________
180.-

石榴汁佩拉姆什糕
格鲁吉亚传统果酱坚果凝糕____________________________________________________
180.-:

干果糖果
____________________________________________________
无花果、肉桂、白兰地；
杏干、小红莓、榛子；
西梅、核桃；
杏仁糖、开心果、覆盆子。

180.-

果仁蜜饴
____________________________________________________
（传统格鲁吉亚甜点，通常由核桃与蜂蜜制成）

180.-:

高山蜜佐核桃____________________________________________________
330.-

果酱系列
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斐济果 × 龙蒿
草莓 × 红罗勒
榅桲 × 欧薄荷
南瓜 × 甜樱桃

200.-