ПОЛИТИКА КОНФИДЕНЦИАЛЬНОСТИ
Винные дегустации
в погребе ресторана Bagebi
ПРо дегустации
Мы проводим групповые и индивидуальные тематические дегустации с сомелье в винном погребе нашего ресторана.
Прививаем любовь к виноделию.
Знакомим гостей с уважаемыми нами хозяйствами и виноделами со всего мира, постоянными резидентами и новинками нашей винной карты.
Отдельное внимание уделяем винам Грузии.
Прививаем любовь к виноделию.
Знакомим гостей с уважаемыми нами хозяйствами и виноделами со всего мира, постоянными резидентами и новинками нашей винной карты.
Отдельное внимание уделяем винам Грузии.
Юлия Ломи Автор винной карты и сомелье Bagebi Ведет дегустации ресторана - Юлия Ломи - Винный промоутер, специалист в эногастрономии, сомелье, автор винных карт Bagebi, Resling Boyz, Munterra. Директор регионального развития виноторговой компании À la volée/WineBureau P.S.: 4 года жила и работала в Грузии, занимаясь виноделием и создавая собственное вино. |
Как проходит?
Мы встречаем гостей в ресторане и провожаем к месту дегустации. Сомелье представляется, рассказывает о теме дегустации и по очереди знакомит с винами, рассказывая о них и разливая их по бокалам. Дегустация длится примерно 1 час.
Место проведения - винный погреб ресторана (вместимость стола 12 человек).
Для группы более 12 человека мы выбираем другие зал и стол для дегустации.
В дегустацию входят сет из 4 вин по теме и сет закусок, разработанный шефом ресторана.
В сет закусок входят:
Место проведения - винный погреб ресторана (вместимость стола 12 человек).
Для группы более 12 человека мы выбираем другие зал и стол для дегустации.
В дегустацию входят сет из 4 вин по теме и сет закусок, разработанный шефом ресторана.
В сет закусок входят:
- Хлеб на мёду с квацарахи, чиабатта
- Кахетинское масло и намазки к хлебу
- Паштет из куриной печени
- Ассорти грузинских сыров
- Чипсы из копченого сулугуни
- Батат фри
Примеры тем и стоимости дегустаций:
Грузинские вина
Узнаем про современное грузинское виноделие и его звезд, обсудим традиции, тренды и попробуем 4 абсолютно разных вина: белое, оранжевое и красные вина Грузии
Сет вин:
- Aleksandrov Wine Krakhuna
- Barbale Goruli Mtsvane
- Barbale Tavkveri
- Sharashenidze Usakhelouri
34000
Оранжевые вина
Узнаем, как правильно называть оранжевые вин, технологию их производства и попробуем оранжи из разных стран
Сет вин:
- Ktima Ligas Lamba Assyrtyko (Greece)
- Movia Rebula (Slovenia)
- Arbois Savagnin Domaine du Pelican (France)
- Leksos’s Marani Khikhvi (Georgia)
46000
Игристые вина по классике и нет
Разберемся, в чём разница между шампанским, игристым, креманом, франчакортой, кавой, просекко, асти, ламбруско, российскими игристыми и что за альтернативный метод производства.
Сет вин:
- Keush Origins (Armenia)
- Cava Conde de Haro Reserva bodegas Mugo (Spain)
- Clos Lentiscus (Spain)
- Francois Chidaine (France)
30000
Игристые вина Франции
Обсудим, что во Франции есть и другие игристые вина, кроме Шампанских. Узнаем, в чем разница, и попробуем 4 вина.
Сет вин:
- Cremant d’Alsace BIO brut nature Dopf (France)
- Francois Chidaine (France)
- Vin Effervescent blanc (France)
- Vin Effervescent rose (France)
32000
Как заказать дегустацию?
1
Запрос
Вы звоните по телефону в контактах, оставляете запрос в мессенжеры Telegram/WhatsApp или на почту rest@bagebi.ru.
И наш менеджер связывается с вами для уточнения деталей.
И наш менеджер связывается с вами для уточнения деталей.
2
Обсуждение
Мы обсуждаем с вами ваши пожелания, согласуем дату и время меропрития, число гостей, место проведения, тему и бюджет
3
Оплата
После всех согласований вам приходит ссылка на оплату дегустации. Оплата 100%.
Отмена дегустации и полный возврат средств возможны не позднее чем за 5 дней до мероприятия.
Отмена дегустации и полный возврат средств возможны не позднее чем за 5 дней до мероприятия.
4
Проведение дегустации
В назначенный день и время мы встречаем вас в ресторане, провожаем к месту дегустации, сомелье проводит дегустации.
г.Москва, ул.Пречистенка, д.19/11, стр.1
Доставка